衢州 | 银青共建 “烹”出战斗力

当厨房设备遇上红色传承，当银发智慧碰撞青春力量，一场别开生面的共建活动拉开序幕。近日，衢州市军供站与市军休所联合举办“银青共学传技艺，保障精神永赓续”主题共建活动，通过烹饪实践课堂、技能传承交流等形式，架起红色精神赓续与新时代军供保障的桥梁。

银青组合，“烟火气”里讲述国防课

“保障力就是战斗力，灶台连着战场！”在军供站智慧厨房操作间内，十余位军休老年大学学员和军供站全体工作人员，在部队炊事班退休的军士长指导下，学习制作美味佳肴。退休士官冯常文轻点智能电磁炒灶按键，手把手教学，同步讲解食材配比要领：“当年炊事班讲究‘三快’——生火快、做饭快、送餐快，如今设备先进了，但战备意识不能松！”

融合教学，“大讲堂”里走出新阵地

此次活动充分利用军供站的场地优势，整合军休所的红色资源，通过“优势+特色”不断释能。定期开设军休大学烹饪课程，聘请部队炊事班退休士官为“军供技能传承导师”设立“老兵讲堂”，不仅有效满足军休学员多样化、个性化的老年教育服务需求，同时也进一步提升军供业务技能，夯实保障能力，适应新时代军供保障任务新要求。

双向赋能，“共建域”里开辟新路径

为保障活动实效，军供站与军休所成立专项服务小组，提前设计“厨房设备+烹饪技艺”融合教案，开设五香红烧肉、香辣土豆丝、三鲜包子等教学课程。军休老年大学军休学员们讲述天南地北的菜系，为智慧厨房注入美食的底蕴。“炒糖色要注意‘三沸三收’”“和面时加入一点白醋”……这些凝结着烹饪智慧的“独家秘籍”，通过双向互动焕发新生。

“这不是简单的一堂军休老年大学烹饪课或军供技能培训课，而是新时代退役军人事务工作发展的创新探索。”军供站以智慧厨房为载体，创新打造“智慧厨房”的保障实训基地，展现科技赋能军供自主化保障的硬实力；军休所深挖红色资源“富矿”，让“活历史”走进“新课堂”，彰显了赓续精神血脉的软实力。下一步军供站将以智慧厨房为平台，拓展“老兵带新兵”“智慧厨房开放日”等共建形式，既让军休干部发挥余热，也让年轻队伍传承红色基因，共同探索新老融合深度发展的新路径。

（衢州市局供稿）